Cero neto como estrategia: del compromiso a la cartera y a la ventaja competitiva

En PM4TheWorld analizamos cómo la gestión de proyectos convierte la ambición en acción. Nuestro último seminario lo hizo desde una de las transiciones más importantes para las empresas: pasar de compromisos de sostenibilidad sobre el papel a una ejecución real, estructurada y medible. Puede ver la grabación aquí.

En esta sesión nos acompañó Kasia Grzybowska, vicepresidenta adjunta de Nestlé y responsable regional de sostenibilidad para Asia, Oceanía y África. Explicó qué significa realmente el cero neto dentro de una empresa global. Su mensaje fue claro: no es una promesa de comunicación ni una iniciativa aislada, sino una cartera a largo plazo de decisiones, programas y proyectos que debe gobernarse, medirse y ejecutarse. La hoja de ruta de Nestlé abarca 30 años con hitos intermedios.    

Kasia no presentó la sostenibilidad solo como cumplimiento o reducción de riesgos. En un mundo transformado por automatización, IA y nuevos modelos de negocio, ya no bastan mejoras graduales. Las empresas deben gestionar el riesgo y reinventar productos, carteras y modelos sostenibles desde su diseño que generen ventaja competitiva duradera. La tensión entre el riesgo presente y la relevancia futura centró la conversación.    

La magnitud del reto se ve al analizar dónde se generan las emisiones. En Nestlé, la mayoría queda fuera del control operativo directo, especialmente en el abastecimiento de ingredientes. Este representa más del 70 % de la huella de carbono; fabricación, embalaje, logística y viajes completan el resto. Por eso muchas intervenciones clave ocurren en campos, granjas y cadenas de suministro locales, mediante colaboración más que control directo.    

El seminario dedicó especial atención a la agricultura regenerativa y la transición justa. Para Nestlé no se trata solo de reducir emisiones, sino de crear un sistema alimentario resiliente y regenerativo que sostenga los medios de vida de agricultores, la seguridad del suministro, el abastecimiento local y la biodiversidad. La transición debe incluir a pequeños productores y avanzar con ambición y justicia. Es técnica, pero también humana y económica.    

Los ejemplos lo hicieron tangible. La fábrica Al Maha de Nestlé en Dubái utiliza la mayor planta solar privada instalada en suelo de los EAU: 20.000 paneles generan 7,2 GWh al año. En India, Nestlé trabaja con unos 90.000 pequeños ganaderos y ha instalado biodigestores que reducen metano y benefician a los hogares. Son proyectos climáticos y de medios de vida que muestran una sostenibilidad diseñada según el contexto.    

El progreso es posible cuando la ambición se combina con disciplina. Kasia compartió cifras de 2025: una reducción neta del 24,52 % de emisiones frente a 2018, 27,6 % de ingredientes clave procedentes de agricultura regenerativa, 96,7 % de ingredientes evaluados como libres de deforestación, 98,6 % de electricidad renovable en las fábricas de Nestlé, y una reducción del 28 % de plástico virgen frente a 2018. Estas cifras muestran el efecto de una cartera gestionada con hitos medibles.

Desde PM4TheWorld, lo esencial fue su significado para la gestión de proyectos y carteras. El cero neto requiere profesionales de proyectos, pero en un entorno de horizontes largos, carteras interfuncionales, responsabilidad compartida, KPI no financieros e intervenciones fuera del control directo. Deben colaborar expertos en agricultura, ingeniería, compras y datos con disciplina de proyectos; las PMO y la gobernanza también necesitan otra mentalidad.    

Al preguntarle cómo gobernar una cartera tan grande sin crear burocracia, Kasia respondió que la gobernanza debe ser ligera. No busca controlar cada acción, sino aportar transparencia, estructura y coherencia para conocer estado, riesgos y necesidades. Su enfoque de «toque ligero» gestiona por excepción: objetivos, plazos, presupuesto y métricas claros; después, libertad para los expertos hasta que necesiten apoyo. La buena gobernanza habilita la ejecución.    

Kasia destacó también los datos y sistemas digitales. Nestlé cuenta con gobernanza a nivel de consejo, dirección y asesoría, y un ecosistema digital para emisiones, paneles ESG, abastecimiento, embalajes y simulaciones. La IA y la automatización ayudan a manejar enormes volúmenes de datos. También se considera la huella de carbono de la propia IA, porque las herramientas de transición forman parte de la huella total.    

La sesión terminó con un reto: ¿qué proyecto de su cartera podría pasar de causar «menos daño» a ser verdaderamente positivo si se gestionara de otra manera? Es una invitación a ver la gestión de proyectos no como administración neutral, sino como disciplina que diseña el futuro. Si la sostenibilidad rediseña sistemas, crea resiliencia y mejora decisiones a largo plazo, los líderes de proyectos y carteras no solo ejecutan el cambio: ayudan a concebirlo.    

El seminario recordó que la sostenibilidad ya no es una agenda secundaria, sino un modelo operativo estratégico. Quienes saben traducir visión en ejecución estructurada tendrán un papel decisivo.

Gracias de nuevo a Kasia Grzybowska por una conversación rigurosa, reflexiva y profundamente pertinente.